RESPONSABILIDADES • Produzir porções e pratos de acordo com a ficha técnica; • Participar da criação e desenvolvimento de novas receitas; • Controlar o tempo de saída de porções e pratos; • Auxiliar no controle do consumo de mercadorias e insumos evitando desperdícios; • Auxiliar na manutenção do inventário; • Cumprir regras de limpeza, higienização e organização da cozinha, dos equipamentos e dos utensílios; • Cumprir regras de manipulação de alimentos e de higiene definidas pela ANVISA; Buscamos um(a) cozinheiro(a) júnior comprometido(a) com o aperfeiçoamento constante de suas técnicas na cozinha e de seu repertório para trabalhar em nossa cozinha, que é focada em porções de baixa complexidade, pensadas para harmonizar com os vinhos da casa. Somos uma empresa apaixonada por boa mesa e hospitalidade. Acreditamos que todas as pessoas devem ser tratadas de forma respeitosa e com olhar empático, sejam elas cliente ou colaborador(a).