Descrição da vaga
Procuramos Garçom ou Garçonete qualificado para anotar pedidos e servir pratos e bebidas aos nossos clientes. O bom Garçom/Garçonete eleva a experiência gastronômica dos clientes. Procuramos alguém que tenha paciência, personalidade e perseverança para desenvolver-se neste cargo.
As responsabilidades de Garçom ou Garçonete incluem cumprimentar e servir os clientes, dar informações detalhadas sobre os cardápios, fazer diversas tarefas no salão e cobrar a conta. Se você for capaz de bom desempenho em ambientes de ritmo rápido, queremos conhecer você. Para ser bem-sucedido como Garçom ou Garçonete, você deve ser educado com nossos clientes e certificar-se de que gostaram dos pratos. Você também deve gostar de trabalhar em equipe e conseguir se comunicar eficazmente com a nossa brigada de cozinha para se certificar de que os pedidos estão corretos e entregues prontamente!
Tenha em mente que as obrigações de Garçom/Garçonete requerem trabalho em turnos e/ou ocasionalmente durante fins de semana e feriados. Em última instância, o dever de nossos Garçons/Garçonetes é oferecer uma excelente experiência gastronômica para os nossos clientes.
Responsabilidades
> Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas
> Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas (p.ex. sobre porções, ingredientes ou potenciais alergias a alimentos)
> Preparar as mesas colocando toalhas, talheres e taças
Informar os clientes sobre os pratos do dia
> Dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas
> Vender produtos adicionais quando adequado
> Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando um software POS, anotação de pedidos ou memorização
> Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas
> Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha
Servir os pedidos de alimentos e bebidas
> Checar a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas
> Arrumar a mesa e manter o salão organizado
Entregar a conta e receber o pagamento
> Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha
> Reunir-se com os funcionários do restaurante para analisar os especiais do dia, mudanças no cardápio e nas especificações de serviço para reservas (p.ex. festas)
> Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde
> Proporcionar excelente atendimento aos hóspedes
Horario de trabalho à combinar.