Montar e alinhar mesas, cadeiras e aparadores; Higienizar utensílios e equipamentos; Ter conhecimento de todos os produtos oferecidos pelo restaurante; Conhecer todos os ingredientes dos pratos e bebidas oferecidas; Ficar atento ao tempo de preparo e apresentação dos pratos, antes mesmo de servi-los ao cliente; Estar centrado e focado no atendimento das mesas, do começo ao fim; assim que solicitado pelo cliente, providenciar o fechamento da conta com agilidade e conferir antes de entregá-la ao cliente e, receber o pagamento em dinheiro e/ou cartão; Manter atualizado o garçom do próximo turno, com uma comunicação clara e objetiva Manter uma postura profissional em todos os contatos com clientes e colegas evitando qualquer tipo de linguagem explícita em todas as horas e lugares, assegurando um trabalho eficiente; Garantir a guarda e conservação dos equipamentos e materiais utilizados;